Moja Wegańska Przemiana

Witajcie. Dzień 20 mojej wegańskiej przemiany. Co do mojego P1000691samopoczucia i diety to już niedługo dodam wpis o podsumowaniu trzeciego tygodnia, a więc będzie tam wszystko zawarte. A dzisiaj chciałbym Wam przedstawić recenzję książki „Nowoczesne zasady odżywiania – T.COLIN CAMPBELL, THOMAS CAMPBELL” i „Nowoczesne zasady odżywiania w praktyce – LEANNE CAMPBELL„.

Dr. Campbell – biochemik który poświęcił 40 lat na badania na temat wpływu diety na nasze zdrowie. Pracował dla najważniejszych i najbardziej prestiżowych instytucji zdrowia w USA, a w książce poznamy wynik jego długoletnich badań. Książka jest podzielona na cztery części gdzie pierwsze dwie poświęcone są wielu badaniom i statystykom na temat tego jak pieczywo wegańskie oraz mięso, a dokładnie białko zwierzęce przyczynia się do powstawania wielu chorób – nowotworów, chorób układu krążenia, chorób autoimmunologicznych. Trzecia część jest poświęcona wskazówkom jak powinniśmy układać naszą dietę, aby była bogata we wszystkie wartości, a ostatnia część jest poświęcona temu, jak wielu różnych osób utrudniało mu przeprowadzanie badań gdyż nie było to zgodne z ich interesami (przemysłem mięsnym, mleczarskim).

Nowoczesne zasady odżywiania w praktyce, to spis wielu wspaniałych wegańskich przepisów wraz ze zdjęciami i praktycznymi wskazówkami.
Naprawdę widząc te zdjęcia można się w potrawach wprost rozmarzyć, a wszystko to jest zdrowe i wegańskie 🙂
Oprócz tego poznamy krótką historię Leanne i jej synów o tym jak żyje się od urodzenia na takiej diecie.

Z całym sercem uważam, że „Nowoczesne zasady odżywiania” to książka OBOWIĄZKOWA dla każdego. Nie ważne czy jesteś weganinem, czy planujesz przejść na weganizm/wegetarianizm czy nawet jesz mięso. Jest to książka z którą każdy powinien się zapoznać gdyż można się dowiedzieć jak diametralne znaczenie na nasze zdrowie ma to co jemy. Rozwinięcie recenzji książki w filmiku poniżej.

Pozdrawiam Was serdecznie i zapraszam do kolejnych wpisów! 🙂